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MALOS CHIFAS

Personal de Fiscalización, Centro Médico, Departamento de Medio Ambiente, y Seguridad Ciudadana, con el apoyo de la Policía Nacional del Perú, realizaron otro operativo inopinado a locales dedicados al expendio de comida China. En estos locales fueron descubiertas graves faltas de insalubridad que constituye un peligro a la salud pública de los ocasionales clientes.

Los inspectores ediles, clausuraron el CHIFA DIAN HONG del Jirón Hermanos Ayar 106 de propiedad de Yang Jinxin, en dicho local fue hallada una refrigeradora en pésimas condiciones de uso, debajo del congelador fue encontrado nido de ratas llena de eses, hecho que constituye otro atentado contra los comensales.

Asimismo las provisiones estaban en el suelo, sin garantía de higiene para preparar los alimentos, frente a estas incorrecciones fueron decomisados en estado de putrefacción: tallarín chino, pollo cocinado, chanco picado y otros productos.

También por estar en malas condiciones fueron confiscados platos, ollas, cucharones, cernidores, tablas de picar alimentos, sartenes entre otros

Luego de la intervención la Oficina de Fiscalización, procedió con clausurar el cuestionado local comercial dispuesta por la Resolución de Gerencia Municipal MDW 282-2018, para tal fin se utilizó soldadura para el cierre de puertas y engomado de carteles con el lema; Local Clausurado.

De otro lado fue intervenido el CHIFA CHEN XINFENG de Av. La Cultura n° 1402 A de propiedad de Chen Xinfieng; El referido local funcionaba sin contar con los documentos reglamentarios, y para el colmo de males el propietario del local, presentó un legajo de otro establecimiento.

Luego de lo verificado el personal de fiscalización de la Municipalidad de Wanchaq, procedió a suscribir el acta de notificación, para que superen los problemas identificados de lo contrario el referido establecimiento . Será también clausurado.

Agencia de Noticias Universal... ...C-13-.06-18